酒と肴が酒器
今日は何を呑もうかなっと

二月販売「純米さくらヌーボー ~山廃純米無ろ過生酒~」by福千歳

結局あんまり雪が降りませんでしたな…、でもスノータイヤの溝だけ減った…。
減った溝の分だけ呑んで行こうwそれでは福千歳第2弾行きま~す♪

ちょっと花見には早いのですが、春にピッタリのお酒をご紹介していきます!

酒:純米さくらヌーボー ~山廃純米無ろ過生酒~


純米さくらヌーボー ~山廃純米無ろ過生酒~

桜の酵母も使用しており、ラベルにも桜の花びらという春爛漫なお酒です。山廃仕込みで生酒でもあるので酸味が特徴となっており、イタリアンやフレンチ、お肉などとの相性は抜群となっております。

どんな日本酒?

詳細情報は

■醸造元
田嶋酒造
■原材料
米(日本産) 米麴(日本産米)
■原料米
福井県産五百万石100%
■精米歩合
65%
■日本酒度
+4
■アルコール分
16度
■使用酵母
天然吟香酵母さくら
■参考市場価格
720ml 1,650円(税込)

コチラのお酒は生酒となっておりますので、冷蔵庫での保管をお忘れなく♪また数量限定なので購入される方はお早めに。

どんな味?

それでは

いざ尋常に!!

イクス
イクス

ふむふむ…香りは吟醸香では無いので弱めですが純米酒ならではの微香がありますね。生酒だと結構ピリッと感があったりするのですが、さくらヌーボーにはあまり感じられません。酸味のある純米酒なので抜群の旨みがあり、肉やおかずなどにピッタリな食中酒かと。基本的なクセは若干の酸味だけなのでかなり飲みやすい部類に入るかと思われます。

瓶裏はコチラ

コチラのお酒も期間限定で毎年この季節に販売されるので、お花見に行く際は是非持っていきたい一品です!

満開の桜の下で日本酒を嗜む…最高ですなw

このお酒には桜饅頭などを持ってきたいところですが…コチラデス。

肴:クレイジーソルト塩ナッツ

クレイジーソルトで味付けしたナッツは最強。かつそれを食べやすい個包装タイプにしちゃいました♪岩塩とハーブのスパイシーさがたまらないw

■名称
クレイジーソルトナッツ(菓子)
■内容量
140g
■原材料
アーモンド(アメリカ産)、カシューナッツ、落花生、マカダミアナッツ、調味油、ハーブ・スパイスミックス調味料(岩塩、ペッパー、オニオン、ガーリック、タイム、セロリ、オレガノ)、植物油脂/調味料(アミノ酸)、(一部に落花生・アーモンド・カシューナッツ・大豆を含む)
■栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー 651kcal
たんぱく質 21.5g
脂質 54.7g
炭水化物 18.2g
食塩相当量 0.9g
※推定値
■参考購入価格
498円(税込)

個包装を開封していきます。

岩塩が旨そう…。
( ‘ω’)ŧ‹”ŧ‹”

イクス
イクス

ぶっちゃけクレイジーソルトがうまいw旨い塩をアーモンドやナッツにまぶしているんだから旨いに決まっている。あと塩味が強めだから確実にお酒のお供ですね。量は少なめだけど食べきりやすいサイズなのはうれしい。ちょっとお酒が残ってるけど新しい肴を出すのはちょっと…っていう時にベストですね♪
あと個包装がパンパンに膨らんでいるのでなんでかな~って思っていたら中のナッツとかが潰れたりしないようにするためらしいです。そういう心遣い好きだなぁw

ちなみに稲葉ピーナッツさん塩っけはこのままでもいいので、ハーブとスパイス感をもっと強めてくれると嬉しいです♪あと値段がもうちょい下がってくれると常備しておけるんだけどなぁ~wまぁ値段下げてる時を狙って購入しますかね!

 

そろそろビールが美味しい季節がやってきますなぁ~。
次はアイツだ( ´Д`)ノ~バイバイ

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