ここ最近暑すぎるぞ！汗が止まらない…
ならば！この前新潟行った際に購入したやつを開けていこう！！
暑いしキンキンに冷やした冷酒で行きます♪
酒1：鶴齢 -爽醇 特別純米酒-
というわけで
鶴齢 –爽醇 特別純米酒–
爽やかな酸味とほのかな甘味を感じてもらえるように醸されている。またこのお酒は雪室貯蔵で雪の冷気内で貯蔵することにより、まろやかな味わいで口当たりの良いお酒に仕上がっている。
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■醸造元
青木酒造
■原材料
米(国産) 米麴(国産米)
■原料米
越淡麗100％
■精米歩合
55％
■日本酒度
+4
■アルコール分
14度
火入れと加水をすることによって夏向けの飲み易さでアルコール分が14度という軽快さが売りになっているので楽しみである。それではさっそく…
キンキンに冷やしたことによって純米酒独特の米の主張も和らぎ飲み易さが前に出てきたお酒だ。さらにアルコール度数を抑えたことによってどんどんお酒が進んでしまうｗだが純米酒だけあって食中酒としても問題ないどころかかなりおススメのお酒である。
さぁ気分が乗ってきたのでもう一本開けていこう♪
酒2：鶴齢 -純米吟醸-
鶴齢 –純米吟醸–
こちらも原料米として越淡麗を使用し、日本百名山の一つに数えられる地元の霊峰『巻機山』の伏流水で仕込まれているみたい。またこのお酒も雪室貯蔵です。
■醸造元
青木酒造
■原材料
米(国産) 米麴(国産米)
■原料米
越淡麗100％
■精米歩合
55％
■日本酒度
+0.5
■アルコール分
15度
雪国塩沢の芳醇な銘酒「鶴齢」の定番品で購入はし易いと思われますが味の基本が定番品にあると思われるので楽しみたい。んでは呑む…
吟醸香は控えめで、口に含むと優しい甘さの後に米のうまみがやってくる吟醸酒のお手本のような酒である。辛口の吟醸酒はたまらなく好きすぎる。またこのお酒の燗冷ましは酸味が増してたまらない味わいとなるみたいなので今度試してみようっと。
お口が寂しいので肴も軽く用意してみる。
肴：伍魚福 -生ハムチーズメロン風味-
伍魚福 -生ハムチーズメロン風味-
■名称
生ハムチーズメロン風味
■内容量
6個入り
■原材料
プロセスチーズ(国内製造)、ラックスハム(豚ロース肉、ぶどう糖、その他)、砂糖、メロン果汁、ゼラチン／乳化剤、調味料(無機塩等)、グリセリン、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、香料、甘味料(アセスルファムK)、香辛料抽出物、(一部に乳成分、豚肉、ゼラチンを含む)
■産地
兵庫県神戸市
■参考市場価格
451円(税込)
普段は結構高めな値段でスルーしてたんだけど近所の酒屋で賞味期限間近で叩き売り(半額)になっていたので購入ｗ本物の生ハムメロンを食べたことが無いので何とも言えないけどこんな感じなのかな？チーズとハムの塩気が日本酒にも合うけど、メロン風味がプラスされてワインやウィスキーに合いそうな味だ。だが定価では買わんな…。
次は新潟産のお土産どれを開けようかな～♪次回も冷酒で行こうっと！
しかしこの暑さどうにかならんかな？
んじゃ( ´Д｀)ﾉ~ﾊﾞｲﾊﾞｲ
