さぁいよいよ本格的に寒くなってまいりました。
寒くなってくると温かいものが飲みたくなるのが人というものｗ
ならばアレが必要になるな…。
酒器：ツインバード｢酒燗器｣
というわけでこちら購入してきますたっ！
■ブランド
TWINBIRD(ツインバード)
■特徴
保温機能, 温度設定機能
■温度調節範囲
4段階 37～60℃(人肌燗/上燗/熱燗/飛切燗)
■酒器容量
300ml(一合半)
■サイズ
17.5×14×22cm
■参考市場価格
4,095円(税込)
ツインバード｢酒燗器｣
- 温度調節が4段階(37℃～60℃)人肌燗/上燗/熱燗/飛切燗で設定可能。
- ずっと保温してくれるので電子レンジと違い、いつでも温かい。
- お燗に適した1号半サイズ(300ml)で使いやすい。
- 上面が全部フタになっており、一升瓶からでも注ぎやすく、ひれ酒なども楽しみやすい。
- スポンジがまるごと入る広口なので洗いやすい。
実際使用してみて分かるこの使いやすさ、常時自分の望んだ温度で飲めるのはかなりありがたい。今までは電子レンジを使用していたのだが、そもそも狙った温度にはなりにくいし上にどんどん冷めていくので、最後の方にはただの常温に近いお酒が残っている状態に(TωT)冬の晩酌を始めるならこの子がお薦めですね。
ちなみに温度調節の4段階を試してみて思ったのは、人肌燗が一番ベストだと感じました。この温度が酒のうまみと香りをいいバランスで引き出してくれるので購入された際は、人肌燗をお試しあれ♪
参考までにお燗していたお酒はコチラになります。
酒：圓 ｰ山廃純米酒ｰ
圓 ｰ山廃純米酒ｰ
福千歳と言えば伝統醸造法の｢山廃(やまはい)仕込｣、その中でも杜氏がお薦めしているお酒です。経歴も結構すごかったりします。
- IWC2017(インターナショナルワインチャレンジ) SAKE部門 ☆ 銀賞受賞
- 全米日本酒歓評会 ☆ 銀賞受賞
- ロンドン酒チャレンジ2015 ☆ 銀賞受賞
- ISC2013(インターナショナル･サケ･チャレンジ) ☆ 銅賞受賞
純米酒はやはり醸造元の基本ともなる味なので、すごく大事になってきます。そのお酒が世界でも認められているということは非常に楽しみ＆誇らしいです♪
どんな日本酒？
詳細情報はコチラ
■醸造元
田嶋酒造
■原材料
米(日本産) 米麴(日本産米)
■原料米
五百万石(福井県産)
■精米歩合
65％
■日本酒度
+4
■アルコール分
15度
■使用酵母
天然吟香酵母さくら
■参考市場価格
1.8ℓ 2,800円(税込)
幾重にも折り重なった味で、熟した旨味に加え、柑橘を少し絞ったような苦味がアクセントとなり、酸味が味全体を支えて至福の余韻へとつながります。
どんな味？
んでは
飲んでみましょう…
まずは冷やで飲んでみましたが、日本酒らしい米の味が広がりますね。冷やしている分香りはかなり抑えられていますが、その分食事などの香りを楽しみやすく食中酒として一級品かと。
続いて燗で飲みましょうか、今回は酒燗器を使用して人肌燗で楽しみます。
おぉ！？これはイイ！自分的には冷やより人肌燗の方が断然好きですね。香りが一気に膨れ上がって日本酒感が爆発して、なおかつ味も旨味と苦みが結構前面に出てくるけどいいバランスで出るのですごく飲みやすいです。食べ物に合わせるのも冷やで飲むときより幅広く選ぶことが可能になりますね。
この子を飲む際には人肌燗(ぬる燗)が間違いない！
っと、瓶裏はこんな感じです
今回燗酒が飲みたくなって酒燗器を購入しましたが大正解でした♪自宅でゆっくりと温めたお酒を、好きな肴でじっくり味わいながら楽しむのは至福の大人の時間ですね。燗を楽しみたい方はこの機会に酒燗器を購入してみてはいかがでしょうか？レンジでチンでもそれっぽい感じには出来ますが温めすぎて風味やらなんやら全部飛ばしてしまったり、すぐに冷めて微妙な感じになったりするので、懐に余裕がある方は是非ｗ
それでは今年一年ありがとうございました。また来年もぼちぼちやっていきますのでマッタリと読んで楽しんでいただけたらなぁ～と思います。
んじゃよいお年を( ´Д｀)ﾉ~ﾊﾞｲﾊﾞｲ
