新年あけましておめでとうございます。
今年も皆様と美味しく呑んでいきましょ～♪
結構前にご紹介しました
｢おとりよせ王子 飯田好実｣
から今回も取り寄せてまいりました♪
やはり正月は飲みたくなるのですが、肴にもこだわりたいので日本酒にも絶対合いそうなものをポチりました！
日本酒の肴かつ正月に向けて冷凍保存が効くものを選んでみましたので非常に楽しみですねぇ、というわけでこちら。
磯蔵 子持いか
皆様大好きイカでございます。
磯蔵 子持いか 醤油漬＆明太子風
最初はベーシックな方から行ってみましょう。
肴1：醤油漬 子持いか
醤油漬 子持いか
独自の製法で、いかの胴にプチっとした食感の良いプリプリのししゃも卵を詰め込んだ贅沢かつ最高の海鮮珍味です。
■名称
いかのシシャモ卵詰め加工品(醤油漬)
■内容量
一本入り
■原材料
カラフトシシャモ卵(アイスランド産又はノルウェー産)、いか(アルゼンチン産)、醤油、魚肉たんぱく質、食塩、砂糖、醸造酢、かつお節エキス/調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、リン酸塩(Na)、着色料(アナトー)、(一部に小麦・いか・大豆を含む)
■栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー 111kcal
たんぱく質 15.5g
脂質 2.8g
炭水化物 6.0g
食塩相当量 2.4g
※推定値
■賞味期限
製造日より90日
■保存方法
‐18℃以下で保存
■参考市場価格
918円(税込)
- スライスされた状態で密封冷凍！解凍するだけでそのまま食べられる。
- お酒の肴はもちろんのこと、ご飯のおかずにもぴったり。
- 解凍してそのままは当然のことだが、軽く焼いてマヨネーズをつけても極上に。
この磯蔵子持いかは｢気仙沼から食を通じて笑顔を元気にお届けしたい｣の思いでつくられております。また美味しい物を食べると、みんな笑顔になるという思いを詰め込んで、今までにない職人による一手間かけた商品です。
それではいってみましょ～
想像の通りの食感だ…、イカの心地よい弾力が伝わってきたと思ったら、次はプチプチとした感触がたまらんｗ味的には日本酒などには最高の塩味と旨味がコラボしてかなりの旨さになっている。もともとイカとししゃも自体がお酒の肴としてはかなりハイレベルな位置にいるのだから相乗されるとそりゃ旨いよね。
今回は製品の味を純粋に見るためにそのまま食べましたが、次回はパッケージにも書かれていたように少し炙ってマヨネーズを付けて食べてみたいなぁ～。
肴2：明太風 子持いか
明太風 子持いか
こちらも独自の製法でいかの胴にししゃもを詰めているのですが、こっちはししゃもを明太風に味付けしております。
■名称
いかのシシャモ卵詰め加工品(明太風)
■内容量
一本入り
■原材料
カラフトシシャモ卵(アイスランド産又はノルウェー産)、いか(アルゼンチン産)、醤油、魚肉たんぱく質、食塩、砂糖、香辛料、醸造酢、かつお節エキス/調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、リン酸塩(Na)、着色料(紅麹)、(一部に小麦・いか・大豆を含む)
※推定値
■賞味期限
製造日より90日
■保存方法
‐18℃以下で保存
■参考市場価格
918円(税込)
それではこちらはどうかな？
σ(´～`*)ﾑｸﾞﾑｸﾞ
( *ﾟωﾟ))ｳﾑｳﾑ
私はこっちの方が断然好きだな。食感などは基本一緒だけど、ピリッとした明太子風の味が酒を爆発的に促進させる旨さがある。こいつは酒泥棒だ…、食べたら飲んで～お酒が無くなる頃にまた食べて～と終わりがないｗ
今回頼んだ2種類は酒好きにはたまらない肴ですが、私は次回頼むなら明太風を多めに頼みますね。旨みに辛みをミックスして酒の肴としての格が上がっていますのでｗでも初めての人は両方頼んで食べるのが大正解だと思われます。
あと次回味変で挑戦しようと思うのが、炙ったイカにマヨネーズを付ける際に、マヨに一味を入れてみるとどうなるのかを試してみたいです。誰か試された方がいらっしゃったら教えてください♪
やっぱり｢おとりよせ王子 飯田好実｣のおとりよせは当たり率が高いですね。また商品をおとりよせしたらご紹介していきます。
それでは本年もよろしくお願いいたします。
(｡´･ω･)｡´_ _)ﾍﾟｺ
